Italië staat bekend om zijn kunst, oude architectuur, prachtige landschappen, muziek, het zwoele weer en zijn eten.
Of het nu gaat om de ruwe ingrediënten die in Italië verbouwd worden of de afgewerkte recepten, Italiaanse producten zijn het beste ter wereld.
In dit artikel geven we je een paar redenen waarom Italiaanse eten zo speciaal is:
Traditie
Traditioneel Italiaans eten staat centraal in het traditionele Italiaanse gezinsleven. En goed Italiaans eten wordt gemaakt volgens traditionele methoden. Zelfs bij massaproducten wordt rekening gehouden met de traditionele methoden van voedselbereiding en -productie.
Gezond
Italiaans eten hoeft niet ten koste te gaan van je gezondheid. Verschillende Italiaanse gerechten bieden een goede bron van groenten, bonen en volkoren granen.
Het Italiaanse en mediterrane dieet wordt al lang beschouwd als een fantastisch voorbeeld van gezond eten. Italiaanse recepten zijn rijk aan olijfolie in plaats van andere vetten, ze zijn bijna altijd zelfgemaakt, dus er zijn geen kunstmatige ingrediënten en geen bewerkte voedingsmiddelen. En er worden veel verse groenten en fruit gebruikt.
Kwaliteit
De kwaliteit van de ingrediënten die in Italiaanse gerechten worden gebruikt, maakt het eindproduct heel bijzonder. In alle Italiaanse recepten gaat het erom de goede ingrediënten die erin verwerkt zijn, tot hun recht te laten komen.
Passie
Italië en de Italianen hebben een passie voor eten. Daarom is het niet ongebruikelijk dat families in Italië aan tafel zitten voor een 9-gangen maaltijd.
Wijn
De wijn is van eigen bodem en past uitstekend bij het Italiaanse eten. In feite is er een wijn voor elk gerecht / cursus in de traditionele Italiaanse maaltijd.
Eenvoudig
Italiaans eten is eenvoudig. Italiaanse recepten bevatten meestal maar 4-8 ingrediënten tegelijk. De nadruk ligt altijd op de kwaliteit van het voedsel – niet hoe uitgebreid een gerecht ook is.
Smaak
Kwaliteitsingrediënten + eenvoud van de recepten = fantastisch smakend eten.